El pasado miércoles 1 de marzo tuvo lugar una nueva reunión de seguimiento del proyecto GO SAFEOILS, un proyecto en marcha desde octubre de 2021 (siendo financiado en la 3ª Convocatoria de las ayudas) y que busca obtener un producto de valor añadido, como es el aceite esencial de limón, libre de contaminación por plaguicidas. Sus socios atendieron la cita propuesta por su Agente de Innovación y el CTNC, junto con la UMU presentaron los avances técnicos realizados en los últimos 6 meses del proyecto. El proyecto está en su recta final, pues tiene fecha fin este próximo mes de octubre y para ello en esta reunión ha tomado decisiones para lograr la implementación a escala industrial de los mejores resultados obtenidos por los colaboradores a escala piloto y de laboratorio. Los socios técnicos TANA, CIMUSA y CITROMIL, junto con la interprofesional AILIMPO, apuestan por escalar los procesos innovadores utilizando tecnologías de adsorción-desorción teniendo en cuenta que no se vea afectada la calidad del producto final. En todo caso, son conocedores de las ventajas de actuar en etapas iniciales del proceso productivo para limitar riesgos a este respecto. Se espera que el proyecto finalice con la organización de una jornada donde se expongan los resultados y se presente una guía de Buenas Prácticas dirigida al sector de transformados de cítricos de la Región de Murcia.
AGROFOOD, Agente de Innovación de este Grupo Operativo, apuesta por continuar estas labores de intercambio de información, garantizando que el conocimiento de los colaboradores, como el CTNC, sea una realidad en nuestro sector agroalimentario y por tanto mejore la competitividad de nuestras empresas apostando por la innovación.
